Menu
Dining Menu
Table service in a European–Asian contemporary style, celebrating elegance and privacy.
Green n Soup
Củ Dền Confit & Manchego
Confit Beetroot & Manchego Cheese
199.000 ₫
Salad Tôm Củi
Prawns Salad
215.000 ₫
Lạp Bò & Vườn Xanh
Viet Beef Lap & Garden Greens
169.000 ₫
Vườn Nhiệt Đới
Mix Salad Passion Fruit Dressing/Tropical Garden
110.000 ₫
Cá Hồi & Vườn Xanh
Seared Salmon & Garden Greens
169.000 ₫
Hoa Lơ Đút Lò
Cheesy Garlic Baked Cauliflower
139.000 ₫
Bisque Tôm
Tiger Prawn Bisque
95.000 ₫
Súp Bí Đỏ
Pumkin Soup
Small Plates
Ceviche Cá Chim Trắng
Golden Pomfret Ceviche
179.000 ₫
Cá Hồi Gravlax
Beet-Cured Salmon
240.000 ₫
Mì Quảng Mực Xiêm Xanh
Squid w Green Bird's Eye Chili Sauce
240.000 ₫
Garlic Potato Wedges
Garlic Potato Wedges
135.000 ₫
Gan Ngỗng Mùa Quả
Foie Gras & Seasonal Fruits
540.000 ₫
Croquette Bò Lá Lốt
"La Lot Leaf" Beef Croquettes
145.000 ₫
REDEN Cold-Cut
Thịt Nguội Coppa, Xúc Xích Chorizo, Phô mai: Brie/ Manchego/Hun Khói, Dâu Tây, Hạt Điều, Sourdough
390.000 ₫
Woodfire
Cá Ngừ Thui Rơm
Straw-smoked Tuna
255.000 ₫
Nọng Heo Củi Lửa
Woodfire Pork Jowl
269.000 ₫
Cánh Gà Lá É
Grilled Chicken Wings w Lemon Basil Sauce
179.000 ₫
Cá Chim Xoài Xanh
Woodfire Golden Pomfret w Green Mango
315.000 ₫
Bạch Tuộc Củi Lửa
Woodfire Octopus w Sweet Corn Puree
350.000 ₫
Gà Cà Ri Thảo Mộc
Charred Chicken w Aromatic Curry Sauce
230.000 ₫
Cừu Úc Gác Bếp
Smokehouse Australian Lamb
520.000 ₫
Tôm Miso Tỏi Đen
Grilled Prawns w Black Garlic Miso
420.000 ₫
Hàu Gratin Lạp Bò
Beef Lap Oyster Gratin
170.000 ₫
Pasta n Noodle
Gnocchi Bò Kho
Vietnamese 'Bò Kho' Gnocchi
245.000 ₫
Gnocchi Lạp Bò
Vietnamese Beef Sausage Gnocchi
245.000 ₫
Mì Than Mắm Mực
Squid Ink Noodle w Fermented Squid
210.000 ₫
Bologness Cổ Điển
Bolognese
199.000 ₫
Pesto Gà Nướng
Grill Chicken Pesto
199.000 ₫
Mì Ý Nấm & Truffle
Creamy Truffle Mushroom Spaghetti
199.000 ₫
Mì Ý Tôm
Prawn Spaghetti
230.000 ₫
Mỳ Ý Cá Hồi
Salmon Spaghetti
350.000 ₫
Main Course
Cơm Gà Ruốc Huế
Grilled Chicken Rice w Huế Shrimp Paste
180.000 ₫
Bánh Bò Cốt Dừa Truffle Westside
Mekong Coconut Truffle Rice Cake
180.000 ₫
Cơm Mắm Mực REDEN
REDEN Squid Fish Sauce Rice
210.000 ₫
Tôm Sú Cà Ri
Tiger Prawns Curry
330.000 ₫
Chợ Biển Đà Nẵng
The Da Nang SeaFood
415.000 ₫
Cá Hồi Quýt Vàng
Pan-Seared Salmon w Mandarin Sauce
410.000 ₫
Vịt Ủ Khô Me Gấc
Dry-Aged Duck Breast w Gac Sauce
299.000 ₫
Bít-tết Thăn Bụng Bò Úc Black Angus
Australian Flank Steak w Tamarind Fish Sauce
550.000 ₫
Bít-tết Thăn Nội Bò Úc
Australian Tenderloin Steak
150g
550.000 ₫
300g
1.025.000 ₫
Desserts
Creme Brulee
Eggs, Milk, Sugar, Chamomile Tea, Burnt Sugar.
55.000 ₫
Bánh Phô Mai Nướng Cháy & Kem Ya-ua
Creamcheese, Kem Béo, Vani, Kem Sữa Chua
99.000 ₫
Tiramisu Truyền Thống
Classic Tiramisu w Dark Rum
99.000 ₫
Alaska Bomb Kem Tắc Nướng Lửa
Mery Monster ( Aaska Bomb)
75.000 ₫
Bánh Mousse Chocolate
Mousse Chocolate
110.000 ₫
Bánh Limoncello
Limoncello Syrup Cake
140.000 ₫
Bánh Bò Thốt Nốt Xốt Dừa & Kem Gelato Caramel Mặn
Palm Sugar Bánh Bò & Salted Caramel Gelato, Coconut Sauce.
165.000 ₫
Sorbet & Gelato
Handmade Yogurt ice-cream (scoops) / Calamansi Sorbet w Salted Kumquat (1 scoop) / Salted Caramel Gelato (1 scoops) / Ginger Vani Gelato (1 scoops)
Kem Sữa Chua Nhà Làm (2 scoops)
55.000 ₫
Kem Tắc Xí Muội (1 scoop)
55.000 ₫
Kem Gelato Caramel Mặn (1 scoop)
55.000 ₫
Kem Gelato Vani Gừng (1 scoop)
55.000 ₫
